卧式压延机

结构较简单，多为间歇式操作。

1、外形图

2、工作过程

操作时面片的前后移动、折叠、转向均为人作。如果只采用单向辊压，则需多台间歇式压延机组合在一起，中间由输送装置连接，这样即可与饼干成形机联合组成自动生产线。

立式压延机

1.操作示意图

2、优点（与卧式压延机相比）：占地面积小，压制面带的层次分明，厚度均匀，工艺范围较宽, 结构复杂。

生产抛光物料时，需设有油酥料斗2，以便将油酥夹带入面带中间。